Dans le cadre du réseau métier Quali-EAuRA, l'ARRA² a organisé une journée technique le jeudi 23 juin 2022 à la Maison du Fleuve Rhône à Givors (69) sur le thème :
"Développer des filières agricoles exemplaires pour préserver la qualité des ressources en eau"
Contexte
L'amélioration des pratiques agricoles pour protéger la ressource en eau nécessite une réelle prise en compte des enjeux des agriculteurs concernés. Cela suppose des moyens techniques et financiers ainsi qu’un conseil et des contrats adaptés pour trouver les semences, conduire la culture et réfléchir le système à l’échelle de la rotation, récolter, stocker, transformer la production et disposer de débouchés assurés et rémunérateurs.
Les filières qui se développent dans les territoires à enjeu "eau" peuvent permettre de mettre en place des solutions exemplaires, de nature à garantir des résultats durables sur la qualité des ressources en eau. La structuration des filières apparait ainsi comme primordiale pour permettre de pérenniser ces changements de pratiques, en optimisant la valeur ajoutée et la compétitivité des productions ainsi mises en oeuvre, mais elle nécessite le soutien et l’implication de
l’ensemble des acteurs afin d’être stabilisée.
Cette journée vise à partager des retours d’expériences de développement de filières favorables à la protection de la ressource en eau : systèmes herbagers, agriculture biologique et autres cultures à bas niveau d'intrant.
Objectifs
- Présenter la diversité des projets de structuration de filières et des approches pour favoriser le lien entre eau et agriculture, mais aussi la diversité des porteurs
- À travers des retours d'expérience, donner à voir des stratégies menées à l’échelle de territoires pour associer l'ensemble des acteurs autour des projets de filières
- Mieux connaître les leviers mobilisables pour agir sur les filières territoriales en faveur de la qualité de l'eau
- Questionner les échelles de réflexion sur ces projets
Actes
Les actes de cette journée (synthèse), ainsi que les supports de présentations sont accessibles à nos adhérents (pensez à vous connecter pour avoir l'accès).
Présentations
Enjeux qualité de l’eau, filières agroalimentaires et politiques publiques
Découverte du panorama d'initiatives filières en faveur de la qualité de l'eau : agriculture biologique, appellations,cultures à bas niveau d'intrant et diversité de trajectoires de projets.
Analyse de ces différents leviers d'actions sur la qualité de l'eau : facteurs de réussite et points de vigilance.
> Audrey VINCENT - ISARA (69)
Rémunération des pratiques en faveur de la protection des ressources : l'exemple du projet
Le label local Terres de Sources® promeut les produits agricoles issus d’exploitations du Bassin Rennais qui s’engagent à faire progresser leur mode de production pour protéger les ressources en eau. Présentation du marché expérimental mis en place, jusqu'à la création d'une SCIC.
> Magali GRAND - Eau du Bassin Rennais (35)
D'une réflexion locale sur les semences paysannes à la démarche commerciale Graines de l'Ain
Retour sur l'animation et l'accompagnement d'un collectif, depuis une formation sur les semences paysannes jusqu'à la structuration d'une filière : développement d'ateliers de meunerie, commercialisation, diversification, etc.
> Claudine PITIOT-BECHE - ARDEAR de l'Ain (01)
L'émergence d'une filière viande territorialisée pour valoriser les prairies naturelles du Cézallier
Dans le cadre de son Projet Agricole et Alimentaire Territorial (PAAT), Hautes Terres Communauté, en partenariat avec le SIGAL, accompagne un groupe d’éleveurs du Cézallier à la structuration d’une filière viande bovine afin de
redonner toute leur valeur aux prairies naturelles. L’objectif est de créer une filière attractive, rémunératrice pour les producteurs, aboutissant à un produit d’excellence du territoire via un cahier des charges qui valorise une gestion
respectueuse des prairies naturelles et de la ressource en eau.
> David OLAGNOL - SIGAL & Yann GRANGEON - Hautes Terres Communautés (15)
Le choix de la vallée de la Vanne d'orienter son action principalement sur le développement de l'agriculture biologique
Sur un territoire de grandes cultures, la régie Eau de Paris a fait le choix de centrer le plan d’action de la vallée de la Vanne uniquement sur le développement de l’agriculture biologique. Pour se faire, ils ont mobilisé un large panel d’outils , mis en place un régime d'aide spécifique et développé les filières courtes et longues.
> Marin PAVY et Alice DEMOLDER-BILHOT - Eau de Paris (89)
Projet Agroécologie pour la Restauration Collective (ARC) : bilan et perspectives
Projet initial de développement d'une filière de légumineuses, avec l'ambition de monter un cahier des charges agro-écologique local pour engager des exploitations céréalières dans une démarche de progression, et reconnu
par les marchés locaux. Partage des difficultés, des adaptations nécessaires du projet, et analyse de ces évolutions.
> Marguerite DE LAVERNETTE - Métropole de Lyon (69)
